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          《中國好糧油 植物油》行業標準將出臺,亮點搶先看!
          資料來源:oilcn油訊      時間:2017-05-11
                  “中國好糧油行動計劃”是今年國家糧食局決策部署的一項重要舉措。5月10日,國家糧食局官網發布了"關于征求《中國好糧油》等系列標準意見的函”。
           
           
                  “系列標準”包括:小麥系列(小麥、小麥粉和掛面 花色掛面),稻米系列(稻谷和大米),玉米系列(食用玉米和飼用玉米),大豆,食用植物油和雜糧系列(雜糧和雜豆), 將作為糧食行業標準發布。
           
                  網站公布的是征求意見稿,社會各界人士均可在5月19日前將意見反饋至全國糧油標準化技術委員會秘書處。
           
          其中《中國好糧油 植物油》標準是油脂行業一定要關注的,可以說“具有重大的時代意義”。
           
                  對比國標,很多方面有了更明確的要求,(如調和油如何標注),預示著未來行業發展的大方向。 ,主要的一些亮點如下:
           
           
           
          《中國好糧油 植物油》行業標準負責起草單位是國家糧食局科學研究院,
           
                  武漢輕工大學、江南大學、九三糧油工業集團有限公司、中糧集團、三星集團為共同起草單位。
           
           
                  該標準用于參加“中國好糧油行動”的國產商品糧油。
           
                  尤其強調原糧的國產屬性,對于成品糧,也強調以國產糧食為主要加工原料。
           
                  該行業標準為推薦性標準,
           
                  分為單品種植物油和食用植物調和油兩類。
           
                  確定了主要植物油的必需脂肪酸組成的質量要求
           
           
                  確定了植物油“聲稱指標”:
           
                  營養伴隨物包括植物甾醇、生育酚及生育三烯酚、多酚類物質、角鯊烯、谷維素、芝麻素等,
           
                  調和油應該明確標注大于脂肪酸總量2%的脂肪酸的名稱和含量。
           
           
                  標簽 :
           
                  允許標注表 5對應的聲稱指標檢驗值;標注產品二維碼。
           
                  食品安全和質量要求:
           
                  油脂中多環芳烴的限量
           
           
                  植物油加工過程質量安全聲稱指標
           
           
                  質量追溯信息
           
                  《中國好糧油 植物油》行業標準為首次制訂,與現行各植物油的國家標準無沖突。在“保障安全、提升品質、改善營養”的要求下,該標準的實施,將會大大促進發揮市場對生產的引導作用、構建“優質優價”的植物油流通體制、培育優質食用油品牌、引導我國油料作物種植生產結構調整升級,并加速實現“種出好原料、打造好產品、培育好品牌、吃出好身體”的目標。
           
           
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